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廚邦美味鮮生抽王
廚邦美味鮮醬油,優選非轉基因東北黃豆,曬足180天,曬出美味,曬出鮮,保留食材原味,更能提鮮調味。

系列規格

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推薦食譜

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金瓜野蕌油爆蝦


    原料:九節蝦400克   野生蕌頭200克   小金瓜一個   紅椒粒30克   青椒粒20克   蒜末15克   姜末15克

    調料:廚邦美味鮮生抽王35克   廚邦雞粉3克   廚邦蔥姜汁料酒10克    精鹽2克 廚邦特香純花生油500克(實用50克)

    制作方法:

    1. 將九節蝦背面剖開、去沙線、野生蕌頭拍松、金瓜切成半圓片;

    2. 金瓜洗凈整齊的擺放在平盤的周圍,上籠蒸熟;

    3. 鍋內放廚邦特香純花生油燒七成熱,放入九節蝦、野生蕌頭入鍋炸香起鍋;

    4. 鍋內留少許油,放入青紅椒粒、姜蒜末入鍋炒香;

    5. 加入九節蝦、廚邦蔥姜汁料酒、廚邦醬油、廚邦雞粉炒勻裝盤;

    6. 鍋燒熱放入廚邦美味鮮生抽王、雞粉、花生油燒沸,淋在金瓜上面。

    菜品特點 : 色澤艷麗   味道鮮美   軟爛脆爽

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